怀庄酒乃是茅台镇酱香品牌白酒之一,继承茅台镇酱香千年的传统工艺和酱香口感。酱香白酒,以口感细腻、入口醇厚、回味悠长而受到很多酒友们的喜爱。同时,它也是茅台镇酱香酒的核心产区怀庄酒厂品牌之一,作为茅台镇酱香型白酒重要品牌,它的酿造和其他酒是不一样的,怀庄酒所采用茅台镇本地糯樱子高粱为原料,传承了茅台镇千年的传统酿造工艺,其工艺具有性,怀庄酒是酱香白酒中的“液体黄金”品牌。
怀庄酒属于酱香品牌酒,可以通过酒品的色、香、味、体来对它的认识:
色——怀庄酒作为酱香型白酒,对于颜色上的鉴别,可以通过肉眼观察酒的色调,盛瑶玉液酒在色调上有一个特点,酒体存在微黄透明,因为色泽主要就是来源于酒在酿造的过程中原料与工艺的影响所造成,所以酒体的色泽看起来可以会呈现微黄,具有特的酱香风格。怀庄酒采用的原料主要是茅台镇本地糯樱子高粱、小麦和水,纯粮酿造,蜜香轻柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,给人以朴实、爽冽厚道之口感。高粱是用茅台镇本地的纯高粱酒酿制而成,富含很多营养成分。小麦的要求也是极其严格的,小麦要求颗粒完整、饱满无霉烂、还有没有虫蛀,也不能掺杂农药的污染,在酿造的过程中不能掺杂其他杂物与泥沙的混合。水采用的是赤水河的清澈河水,含有少量矿物质,正好酿酒。因此,好的原料加上严谨的工艺制作的酒不论在色泽还是酒体上都是给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉。
香——酱香型怀庄酒以香气浓郁清雅为佳品,把酒倒入杯中轻嗅其味,可以感觉到酒的香气十分的复杂,酱香酒香气虽然各有出入,怀庄酒在通风、阴凉、干燥、清洁的条件下保存,放置的时间越久,香味也会更持久、味道也会更浓厚,而且酒香并没有辛辣滋味,喝下去会有些甘甜,饮后香气持久不散,时间久的怀庄酒因为生产时间长,打开瓶盖时,它而又饱满的香气直面扑鼻而来酒香不但入口香,而且倒入杯中香味持久,饮后还会散发出阵阵地余香。
味——作为品酒中重要的一部分,品味也是极其讲究的怀庄酒酒酒精度达到53度,入口时给人以朴实、爽冽厚道之口感,怀庄酒的口感作为酒质优劣中重要的品评和价值标准,酒也有“酸”、“甜”、“苦”、“辣”这四种味道,怀庄酒在口感上可以的呈现出酒的浓郁醇厚,虽然这四味中在白酒中都各有各的好处与坏处,但是怀庄酒突破了传统白酒的局限,酒体看起来醇厚、优雅,饮后酒味丰满、无杂味。经过勾调、陈贮而成,酒体,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。在饮用后的口感上对身体没有任何副作用,而且作为纯粮食酿造酒,饮后不上头,具有有甘甜、醇香、回味无穷的香味特点。
体——酒体是品评酒品的一个重要的过程,是对酒的色、香、味的综合评价。怀庄酒呈现色泽微黄而透明、酒体丰满醇厚,纯粮酿造,陈酿时间越长,酒体散发的香味就越持久,饮后可以感觉到醇香、回味无穷的特点,具有特的酱香风格。酒体醇厚,从口感可以感觉得到酒的健康、不但营养价值高,而且饮后口中无酒气,酒酿制的原料都是采用的原料制作,其中富含的营养价值,对我们的身体有一定的营养作用。怀庄酒不仅有酱香的酒体丰满,而且优雅细腻,回味悠长。
怀庄酒产于贵州省茅台镇,蕴含着深厚的酱香型白酒的文化,其它重要的就是——酒的风格,怀庄酒的风格是来自于酒品的色、香、味、体的总体评价,一瓶口粮酒如果得不到人们对它的认知,它就不能作为一瓶好的口粮酒,简单来说一款好的酒必定是受到广大饮者的喜爱好评。怀庄酒不仅在色、香、味、体上俱全,而且酒的质量、口感都是为客户精心打造的,传承古法匠心工艺,传承酱香经典。其酒味呈酱香,酒体,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
怀庄酒的包装也是别具特的,包装遵循“、大气、经典、朴实”的风格,省掉了复杂的装饰元素,大红色瓶身设计中旨在传达有活力,积极,热诚,温暖,前进等涵义的企业形象与精神,怀庄酒向所有消费者传递了一种企业精神文化。
怀庄酒招商对象
1、具有立法人资格或者经济实力较强的自然人。
2、良好的商业意识,尊重认同怀庄酒品牌,不擅自改变品牌意图。
3、具备一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用。
4、所开店铺须在经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。
5、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将怀庄作为一项事业投资并用心经营。
6、个人信誉良好,有良好的商业道德。
7、具备开拓进取、积极向上的精神。
诚信酿造未来·和谐发展未来
贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司组建于1983年,是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号,现有员工1000余人,注册资金5088万元。下属企业有茅台镇茅宴酿酒厂、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司、茅台镇赤碧泉酒业有限公司, 是集产供销于一体的实体集团企业。
近三十年来,集团公司取得稳健、长足发展。这得益于贵州省委、省人民长期以来关心和重视茅台酿酒产业发展,得益于仁怀市委、市人民“品牌强市”战略的大力扶持,得益于占据茅台镇得天厚的气候、土壤、水质等酿酒优势资源。经遵义市人民、仁怀市人民综合考核,集团公司被评为遵义市五强白酒企业、中国酒都仁怀市民营白酒企业、中国酒都仁怀市民营白酒品牌企业。
怀庄酒业集团主导产品有怀庄封坛系列酒、怀庄建厂三十周年酒、怀庄VIP酒、董事长酒、怀庄大曲酒、怀庄粟藏酒等。另外集团公司凭借的市场拓展、良好的口碑,不断开拓新的业务,提供白酒的个性定制等服务,及散酒、基酒、调味酒的供应。经过不懈的努力,公司产品全国各地并出口东南亚部分国家和地区,深受消费者好评。
中国白酒的品牌影响力和市场价值
中国是白酒的故乡,有着上千年的酿造、饮用历史,可以说白酒是中国传统文化当中一颗炫亮的瑰宝。时至今日,在经历过去十多年的高速发展之后,白酒行业已经发展成为一个近6000亿规模的市场,从品牌影响力的角度来为国内众多白酒行业探寻突破点。
对于中国的白酒企业而言,建立自身的品牌影响力重要的驱动因素是“信任感”。经受了时间考验、质量得到证实的白酒品牌,在消费者的认知里更容易被勾勒出特的形象,更容易被消费者信赖和认可,从而得到更高的评价。通常来看,品牌想建立起消费者的信任感需要长期的努力,无论是产品的质量,还是传播的着力点都要很长时间持续性地投入才能达成,并且就算已经得到了消费者的信任也仍然不可松懈,否则只要产品、渠道、广告等任何一个环节出现纰漏都会造成前期的努力空亏一篑。不同香型的白酒品牌在各驱动因素上的表现各不相同。
作为中国传统行业之一,白酒的主力消费人群一直以来都被认知为较为年长的消费群体。但近年来,随着消费新生力量的崛起以及大众对中国传统文化的肯定,白酒企业越来越重视对年轻消费群体的培养。而在不同的媒体形式中,新媒体更容易吸引35岁以下的年轻酒类消费者。特别是在移动端,26-35岁的酒类消费者的酒类广告触达远超过36-45岁的酒类消费人群。在移动互联网渗透到大众生活每个角落的数字化时代,传统酒企或许应该以更开放的姿态去拥抱年轻一代的触媒习惯,迎接新兴的数字媒体时代。“传统白酒企业要打入年轻市场是一场持久战。
酱香热还要持续多久?现阶段如何抓住大红利?
2016年以来,酱酒热一直行业内外的热门话题,今年的催发了酱酒热的高度,让所有人都清楚发现“酱酒热”已然是不可逆流的酒业发展趋势,“酱酒热”正变得愈加多面性。
虽然今天再提“酱酒热”,早已不是什么新鲜事,不可否认的是,在特殊的2020年,当出现后,很多人还是对酱酒能不能持续热下去打了一个问号,但从实际表现来看,酱酒依旧阔步向前,似有一种“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”之感。
酱酒热不断刷新高度,也让一部分产生担忧,提出了“泡沫危机”的说法。有行业人士分析称,目前酱酒产业发展还未产生泡沫,主要还是需要整治一些市场乱象。酱酒的市场空间还没有完全被打开,还处在一个增长性空间内。当下酱酒的主流价格带呈现出3-5-8-15特性,这几个价位段是酒业在这一轮增长中的主要驱动力,也是量价齐升的价格段,但目前这个市场空间还没有达到饱和。
那么酱香热进行到哪个阶段?
酱香热已经从潮流走向主流,酱酒既能在顺境的推波中野蛮生长,也能在逆势的骇浪中激流勇进。今年茅台,习酒、国台、金沙等紧随其后,完成亮眼的业绩,伴随而来的还有酱酒品类价值的整体提升。
并且,各个酱香品牌扎堆涨价,争先酱酒行业更高位置。青花郎、习酒窖藏1988、金沙、钓鱼台、珍酒等在内的主流酱酒产品均有涨价动作。
酱酒行业已经驶入更高质的发展轨道。酱酒产业正从百花齐放、品牌混战的“战国时代”走向“品牌竞争”的第二阶段,并且未来稳定的酱酒品牌阵容已初现轮廓。
现阶段集中化、规模化、品牌化是大势所趋,一定要选择优势酱酒品牌、规模性企业、有能力做品控和市场开发的品牌,不要有投机心理。那些无品牌、弱品牌的小作坊、小企业,必然在资本碾压下,悲催收场。
对商家来说,在当前的酱酒经营模式中,本轮酱酒热所带来的红利超出预期,诱惑力非常强。但因特殊的生产工艺与整体产能限制,核心产区酱香企业的核心品牌与产品代理权依然相对,很多企业会选择规模性、更的商家。
近两年,酱香酒企在扶持大商、开发新商、强化资源型经销商方面下大了力度,如国台的股权激励,郎酒的大商优商扶持政策,山东新星、河南省副食等大商布局金沙。酱酒热虽然正盛,依旧有很多机会可以凭借实力获得。