产品名称 |
怀庄建厂三十周年用酒,怀庄酒,怀庄酱酒,怀庄三十周年酒 |
面向地区 |
全国 |
品牌： 怀庄
商品名称：怀庄酒 建厂30周年封坛纪念酒53度酱香型白酒 坤沙大曲老酒粮食坛子酒礼盒 建厂30周年封坛纪念酒（两千五百ml）
商品编号：51149577670
店铺： 怀庄旗舰店
商品产地：中国大陆
货号：建厂30周年封坛纪念酒两千五百ml
容量：七百五ml及以上
度数：50度及以上
香型：酱香型
好酒源自好产地源自茅台镇厚的地理、环境、气候等优势，使其形成气温较高、风微雨少、微生物易繁殖而不易失散的封闭世界也使得2000多年前因酿酒而的微生物群长期以来仍飘荡在河谷一带，并稳定地繁衍、生长，直至今天仍参酿酒业充满 生气。
酿造原料源自美酒河水特的赤水河水酝酿了茅台等数十种蜚声中外的酱香白酒，俗称美酒河。红缨子糯高粱个小皮薄，坚实饱满，十分有利于酿酒工艺的多轮次翻烤，使其每一轮的营养消耗到一个合理的范围。小麦制曲曲药的原料，热曲顶点温度为60℃以上，适合高温性微生物生长。适用于酿造典型的酱香型白酒。
喝酱香型白酒前的两个游戏
拉酒线，赏酒花，已经成为喝酱香型白酒的传统游戏。
一，花色拉酒线
原理：
好酒，酒分子和水分子当然是有机地融合在一起。
好的老酒，酒体老熟粘稠，往上倒下的时候不容易断线。
在不添加甘油等外来物质的情况下，能拉酒线的酒，酒精度越高，酒体越老，酒质自然越好。
为什么有些白酒不能拉酒线？
两个情况，一个情况是酒精度偏低。即便是粮食酒，很多酒厂在车间里摘取的酒大多在50-70度之间，为了降低酒精度，就需要放水（术语是加浆）。这些酒厂的放水方式简单粗暴，大多是在出厂前半年（有的甚至在罐装前几天），水和酒精不能很好融合，酒体一拉，拉的是水和酒精的混合物，自然拉不出完整的酒线。
一个情况是酒体偏年轻。太过年轻的酒，酒体结构不够紧密，酒体不够粘稠，也拉不成酒线。
为什么酱香型白酒容易拉酒线？
以茅台、丹泉为代表的酱香型白酒，都是足年窖藏、没有加浆的，酒线自然容易形成。
另外，很重要的是，酱香型白酒的瓶子，是细口的，出酒量少，容易拉线。
拉线的顺口溜：
举头望明月，低头拉酒线。
少壮不努力，长大拉酒线。
洛阳亲友如相问，就说我在拉酒线。
人生自古谁无死，来生继续拉酒线。
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯下拉酒线。
窗寒西岭千秋雪，架个炉子拉酒线。
天生我材必有用，用处就是拉酒线。
二，赏酒花
飞流直下的酱香型白酒，进入分酒壶（公道杯），酒面上马上涌出美妙的酒花。
酱香型白酒的酒花，就像小青豆一样，俗称小青花。
晶莹透明，细密紧致，珠圆玉润、玲珑剔透，如乱琼碎玉，如飞絮堆雪。
酒花，不是酱香型白酒。只要是酒，都会有酒花。但像酱香型白酒的酒花如此漂亮的，很少见。特别是有点微黄的老酒体，小青豆般的酒花里泛着一点点金黄色的折线，在灯光的照射下，更有一种迷醉人心的力量。
拉酒线和打出酒花，都有一个共同的好处，就是醒酒。
经过这两道工序，整个空气弥漫着酱香型白酒特有的温润香气；这种香气，能够打开所有酒客的味蕾，这是醒人。
白酒和空气充分接触，氧化，重新变化，酒体更加柔和温润，这是醒酒。
拉了酒线，打了酒花，酒宴上的气氛变得融洽和轻松，不熟悉的朋友之间有了共同的话题，熟悉的朋友之间有了密切的联系，这是醒气。
酒，是社交的；酒醒了，关系近了。
喝酱酒的游戏，大的好处，还是拉近酒客之间的距离。
玩好了，距离近了，大家的快乐就多了。
喝酒，不就是忘忧，不就是happy吗？
致怀庄美酒
穿越几百公里
到达海拔910
我在初夏见到了你—怀庄
黔北淳朴如火的男子
我悄悄窥探你的秘密
了解你的传奇
轻轻呼吸你的气息
你的醇香沁入我的心脾
醉了
醉了
醉卧李白脚下
却难以成眠
我来回寻访你的足迹
赤水河湍湍流淌
它说它知道
一个美丽优雅女子的心思
而在初夏的那一刻
怀庄
这个淳朴如火的男子
我和他
悄悄的交谈过
